>
主料
輔料
具體步驟
1.豆腐乾洗乾淨,切成長條
2.豬肉先氽至5成熟
3.切片
4.紅鍋下油
5.下肉片爆炒
6.加入食鹽、老抽、清水燜制半小時
7.加入適量白砂糖收汁
8.最後加入切好的豆腐條。爆炒片刻
9.上盤子,開吃
烹飪技巧
加入白砂糖後,很容易燒焦。要稍人留神,待在爐邊不走開
圖文推薦