自己做的香蕉鬆餅怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香蕉 ：2根
甜煉乳 ：20
奶粉 ：20
泡打粉 ：3
低筋麪粉 ：120
細砂糖 ：20
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：2

具體步驟

1.香蕉去皮用工具壓成泥

2.加入煉乳攪拌均勻

3.打入兩個雞蛋攪拌均勻

4.加入細砂糖和鹽

5.篩入低筋麪粉，奶粉，泡打粉攪拌均勻

6.鍋中舀入一勺麪糊小火煎

7.麪糊表面出現許多小氣泡後翻面

8.翻面後再煎10秒左右後放在烤網上冷卻後裝盤

烹飪技巧

鬆餅做好後放在烤網中冷卻，放在盤子中容易產生水汽，當然如果現做現吃的話就可以直接裝盤了