主料
麪粉 :8勺土豆 :1個
輔料
青椒 :1個雞蛋 :2個
清水 :1
洋蔥 :1片
具體步驟
1.準備食材,土豆洋蔥青椒切成細絲。
2.加麪粉,雞蛋。我這裏是倆雞蛋,遇到了兩個雙黃??????
3.加適量水和鹽攪拌。成糊狀。
4.少量油,小火加熱。倒入適量麪糊,用平底鍋鏟鋪勻,厚薄自己掌握,不要太厚啦,不然就是pizza咯
5.翻面。至第一面金黃色後,翻面煎第二面。也至金黃色。
6.切塊。閉火,用小刀在鍋內用切成小塊。輕劃,以免劃破鍋底。如果盤夠大,那就盛盆後再切。
7.盛盆。將將將。金黃色土豆餅出鍋咯??????
小火少油平底鍋。