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主料
輔料
具體步驟
1.土豆青椒
2.土豆切絲用水洗好
3.青椒洗好切絲蔥適量
4.鍋裏放油放適量蔥花椒麪炒香
5.放去土豆絲加點醋翻炒
6.在放青椒絲翻炒放適量鹽出鍋
7.炒好盛盤
烹飪技巧
土豆用水過去掉澱粉吃起來脆生的感覺,清水泡是爲抗氧化防止土豆變色。
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