在家一個人肯定是會必備老乾媽的啦,忘記了什麼都不能忘記老乾媽,所以說有時候沒有買菜的時候,那這時候老乾媽就派上用場了,所以今天我懶得出去買菜,然後我就打算做一個老乾媽醬拌油麪了,雖然只有老乾媽,但是依舊是很好吃的好嗎。
主料
油麪 :100輔料
生抽 :1勺老抽 :1/2勺
老乾媽醬 :1勺
小蔥 :2根
芝麻油 :1勺
白砂糖 :2
白醋 :1勺
生薑大蒜水 :1勺
具體步驟
2.鍋中水燒開
3.將油麪放進鍋中煮3-4分鐘
4.撈起來過一遍涼開水
5.加糖
6.加生薑大蒜水
7.加生抽
8.加老抽
9.拌勻後加白醋
10.加芝麻油
11.再次拌勻後加老乾媽
12.最後加小蔥拌勻
13.成品圖
油麪是鹹的,所以不需要加鹽。