主料
細米粉 ：500豆芽菜 ：200
高麗菜 ：200
雞蛋 ：3個
輔料
醬油 ：1勺炒三絲 ：1罐
紅燒肉罐頭 ：1罐
油 ：7適量
蔥頭 ：6.7個
鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1. 米粉燒開水燙軟，泡下，再用清水洗下，瀝乾備用（忘了拍瀝乾的米粉）
2. 高麗菜切好備用
3. 豆芽菜洗好備用
4. 蔥頭切細備用
5. 鴨蛋打散備用
6. 蔥頭油炸起來
7. 先放蛋下去煎，然後放高麗菜下去炒，再放豆芽菜，再放三絲罐，紅燒肉罐頭最後放米粉下去炒，鹽，雞精，醬油最後全部放下去
8. 炒好後，放炸好的油蔥下去拌勻
