蛋炒西葫蘆是雞蛋和西葫蘆做成的一款美食，這款美食等營養比較豐富，所以大家都是比較愛吃的，這款西葫蘆的口感比較好，所以吃了對身體也是不錯的美食，還有雞蛋的加入，雞蛋含有大量的蛋白質等營養成分，所以也是大家比較喜歡吃的美食，可以多吃
主料
雞蛋 ：4個西葫蘆 ：3個
輔料
蔥花 ：適量具體步驟
1.雞蛋開啟，蔥花切末。
2.西葫蘆切片。
3.鍋中放油，燒熱後放入打散的雞蛋煎熟。
4.煎好的雞蛋盛出備用。
5.鍋中重新倒油，放入西葫蘆煸炒。
6.放入適量醬油。
7.西葫蘆斷生後放入雞蛋一同翻炒。
8.出鍋前放入鹽和味精調味即可。
