主料
洋蔥 :1個黃瓜 :1根
麪粉 :250
西紅柿 :1個
輔料
番茄醬 :適量批薩草 :適量
鹽 :適量
黃油 :適量
馬蘇裏拉 :適量
酵母 :適量
糖 :適量
臘腸 :適量
具體步驟
1.麪粉加入酵母,鹽,糖,溫水揉成光滑的麪糰醒發三個小時左右。
2.臘腸,洋蔥,黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成醬。
3.電飯鍋里加黃油化開,把醒好的麪糰做成批薩餅,放入鍋裏,蓋上蓋子再次醒發半小時。
4.麪餅中間用叉子叉一些小眼,把番茄醬倒入中間,上面撒上馬蘇裏拉再鋪上洋蔥,臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩,十分鐘左右開啟看看,電飯鍋的功率不同,要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間。不要煎糊。
5.中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出,放在烤盤裏,放上黃瓜片再撒上馬蘇裏拉,放在微波爐裏用燒烤檔5分鐘即可。
西紅柿去皮:把西紅柿放入燒開的水裏泡半分鐘,再放到冷水裏即可。