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主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨切成段。
2.肉切片
3.蔥花、薑片備用。
4.熱鍋裏倒油,油熱後放幾粒花椒、薑片。
5.放肉,炒的沒有生肉色後放蔥花炒出蔥香。
6.放豆角,要多炒一會兒。
7.豆角熟後放鹽,出鍋盛盤即可。
烹飪技巧
豆角要多炒一會兒,不好熟。
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