牛肉大補,黃豆芽作伴是一道絕美的菜品美食。吃在嘴裏香軟無比,就連湯也是不想放過一滴。我把水煮黃豆芽牛臉肉這道菜提意見給我身邊的人,獲得了大家的一致好評,同樣是牛肉,不同的作法出來的效果是不一樣的,喜歡吃牛肉的朋友可以嘗試一下哦。
主料
牛臉肉 :300黃豆芽 :半斤
輔料
生薑 :板塊蒜 :1個
香菜 :2棵
朝天椒 :20個
生抽 :1勺
料酒 :1勺
胡椒粉 :少許
具體步驟
1.蒜薑切片,朝天椒切段
2.牛臉肉切片
3.香菜切段
4.先將蒜姜朝天椒爆炒出香味
5.倒入黃豆芽翻炒片刻
6.加入水,燒開
7.水開後加入牛臉肉
8.其次加入料酒,生抽,胡椒粉,去腥
水煮黃豆芽牛臉肉的做法步驟99.帶出鍋時,加食鹽,雞精,最後水澱粉水勾芡