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相關水煮的飲食百科
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土豆水煮肉片的做法|土豆水煮肉片怎麼做
2024-02-23
“我做的這款水煮肉片,簡單,快捷,味正。”食材明細主料瘦肉(250克)土豆(1個)輔料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)大蒜(適量)生薑(適量)大蔥(適量)香菜(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
水煮肉片配豆花的做法|水煮肉片配豆花怎麼做
2024-01-27
“我們的目標是———下飯下飯!水煮肉片這一道再家常不過的川菜,因爲加入了豆花而大放異彩~豆花用勺子輕輕舀入碗裏,滑嫩鮮爽一吸就進了喉嚨。而裹着辣椒花椒蒜泥蔥花的肉片,一口就能讓你食慾大開。兩者合二爲一,你還要怎...
水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做
2024-02-29
食材明細主料盧筍(500克)輔料黃油(5克)配料糖(半匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮,由下往上撕就行了頂尖是最嫩的,撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水...
水煮肉|【家庭版水煮肉】-香~辣~麻~嫩,充分滿足你的味蕾
2024-02-26
“秋季是添膘的季節,這個時候對熱騰騰的食物總是不能抗拒,尤其是水煮類的,好久沒有做了,不知道會不會失手,做好迫不及待嚐了一口肉,哇~~真嫩,湯再來一口,哇~~又麻又香正中我的胃口。我確信,每次看到這樣的圖片,我的口水會再次泛...
水煮海鮮肉片的做法|水煮海鮮肉片怎麼做
2024-02-05
“川菜系列融合了南方人的口感,做出適合自己好吃的水煮海鮮肉片,宴請好友還是在這冬天吃上一頓熱騰騰的的辣味那是一種享受,希望大家喜歡”食材明細主料豬肉(150g)娃娃菜(1個)香菇(5朵)口蘑(5朵)魷魚(1只)鮮蝦(8只)香菜(2根)豬血糕(1塊)...
水煮蜆子的做法|水煮蜆子怎麼做
2024-02-28
“蜆子的吃法有很多,可是最常見,最普通的做法就是水煮了。因爲不是海邊的原因,以前每次煮的時候都會加很多水的,而我在海邊工作的時候學到了他們那更好的更鮮的煮蜆子的方法就是------不用水!!!”食材明細主料白蜆子(3斤)輔料...
水煮扁豆的做法|水煮扁豆怎麼做
2024-03-01
食材明細主料扁豆(300克)花椒(15粒)輔料雞粉(2克)鹽(2克)花生油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮扁豆的做法步驟1、另起炒勺上火注入開水煮扁豆,扁豆煮的軟爛後即可撈出。2、把煮熟的扁豆放入調理盆中,趁熱用鹽和雞粉...
水煮牛肉|【私房水煮牛肉】(這樣做才過癮,32圖超詳解)
2024-02-24
“水煮牛肉川菜代表之一帶有明顯川菜麻、辣、鮮、香的特點,深受嗜辣一族的喜愛。麻辣的味道再配上紅油鋪面的視覺效果,只需看看哈喇子就滿地流了。川菜中、水煮肉片、水煮魚片、水煮牛肉的做法大致相同,同屬“水煮菜”做...
三鮮水煮餃的做法|三鮮水煮餃怎麼做
2024-02-26
“這個餃子是頭伏的時候包的,圖片一直沒有上傳,今天挖出來和大家共同分享。韭菜、蝦仁、雞蛋、肉三鮮餡的水煮餃特鮮,很好吃。”食材明細主料豬肉(400g)韭菜(400g)高筋麪粉(500g)水(260ml)輔料蝦仁(50g)雞蛋(3個)配料油(適量)十三香(3g)...
山寨水煮鱸魚的做法|山寨水煮鱸魚怎麼做
2024-02-26
“三條鱸魚才消滅,隔一天又來了兩條大大滴。做啥味呢,那麼大的魚切片做水煮魚吧,偶家又不敢吃太辣的,來個山寨版的。”食材明細主料鱸魚(1000克)輔料青瓜(半條)豆芽(少許)紅辣椒幹(適量)生粉(少許)蒜頭(一大粒)配料鹽(少許)白酒(少許)當歸...
水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
2024-02-24
“在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質,用於脾虛氣弱,消瘦少食,或貧血、營養不良;家裏小寶貝正是瘦小,平時小傢伙不愛吃黃豆,所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過,上圖”食材...
水煮小唐菜的做法|水煮小唐菜怎麼做
2024-02-05
“粵菜中的經典做法,水煮素菜、其實和白灼很相似,水煮的更是少油、少鹽的健康做法,借用一句廣告語:一起來給腸胃洗個澡吧(^o^)/~”食材明細主料小唐菜(300克)蒜頭(1個)清水(適量)輔料鹽(適量)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
水煮花蛤的做法|水煮花蛤怎麼做
2024-01-13
“最近天氣很熱,加上相機鏡頭壞了,偷懶了幾天。天氣一熱,吃飯就感覺沒食慾,今天做的這道水煮花蛤,大人孩子都吃的很開心,縱然吃的大汗淋漓,但是非常過癮,況且這道菜還挺簡單,列入家庭常做的菜譜。”食材明細主料花蛤(適量)絲瓜(適...
水煮豆花魚的做法|水煮豆花魚怎麼做
2024-02-28
“我是一個酷愛辣味的南方人,於是川味水煮也自然成了我的摯愛。水煮魚是我的大愛,但有時候即使在飯店,也會遇到用魚腥味過重而破壞口感的時候。於是我自己改良了一個,感覺還不錯。。。”食材明細主料草魚(一尾,1000g)輔料蔥(...
麻辣鮮香的水煮肉片的做法|麻辣鮮香的水煮肉片怎麼做
2024-02-10
“肉味香辣,口感嫩滑。湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯。說的就是“麻辣鮮香”的水煮肉片”食材明細主料裏脊肉(250g)上海青(6棵)生菜(2顆)草雞蛋(1個)黃豆芽(少許)輔料澱粉(少許)大蔥(半根)姜(1小塊)蒜(4瓣)八角(2個)幹辣椒(10個)花椒藤椒(若干)料酒...
水煮大對蝦的做法|水煮大對蝦怎麼做
2024-02-10
“啓東臨江靠海,水產豐富,過年怎麼可以沒有大蝦吃?!水煮大對蝦,原汁原味的享受。只是,越是逢年過節,煮好料的時候,越是沒有時間拍照片,所以啊,俺滴這些大蝦成品圖片,是在廚房裏,用手機拍的。有些遺憾了。”食材明細主料大對蝦(5個)...
黑白蒜蓉蒸蝦的做法|黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做
2024-01-31
“黑白蒜切碎成末,均勻地散在新鮮的大蝦上,做法簡單,蒸好後,就是一道滋味鮮美的大餐!”食材明細主料蝦(適量)大蒜頭(適量)蔥末(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...
水煮香螺的做法|水煮香螺怎麼做
2024-02-10
“香螺的外形長得和鳥頭很像,肉質肥厚,味道鮮美,原汁水煮最能體現香螺的味道。”食材明細主料香螺(700g)輔料醋(10ml)美極鮮(10ml)醬油(5ml)蠔油(5ml)辣椒油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮香螺的做法步驟1、香螺加適量...
水煮毛豆角的做法|水煮毛豆角怎麼做
2024-02-23
“週末不用上班,窩在沙發上看電視,煮上一盤水煮毛豆角一邊剝着吃一邊看電視,是不是又好吃又衛生又健康又營養~大豆含的營養素比較全面,並且含量豐富。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等...
新派水煮肉片的做法|新派水煮肉片怎麼做
2024-02-24
“簡介水煮肉片是川菜裏面的一道名菜,其特點是味道麻、辣、鮮、香,肉片爽滑鮮嫩,素菜脆香。因最後一道工序是在蒜末、海椒面、花椒麪上淋上熱油,不但吱吱作響而且香味四溢,紅湯、綠蔥、白蒜、青菜的搭配也是正道川中名菜“...
水煮牛肉的做法 麻辣鮮香----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
2024-02-28
食材明細主料牛肉(適量)輔料萵筍(適量)芹菜(適量)配料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)料酒(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮牛肉的做法步驟1、牛裏脊萵筍芹菜香菜蔥薑蒜幹辣椒青...
水煮花玉米的做法|水煮花玉米怎麼做
2024-02-23
食材明細主料花玉米(990克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮花玉米的做法步驟1、食材:花玉米2、將花玉米清洗一下,撈出。3、放入鍋中。4、接着,加入一些清水。5、然後,加適量的鹽。6、調味煮開,煮上5分鐘。7...
水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做
2024-02-24
“過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口,實在好滋味!小夥伴們快來品嚐吧!”食材明細主料牛肉裏脊(200g)輔料青蒜苗(適量)萵筍(適量)芹菜(適量)生菜...
水煮香乾肉片的做法|水煮香乾肉片怎麼做
2024-02-05
“香乾加上肉片包含肉汁超級美味。”食材明細主料香乾(4塊)豬裏脊肉(50克)白蘑菇(2個)輔料紅辣椒(2個)大蒜(1個)香蔥(1棵)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮香乾肉片的做法步驟1、材料集合2...
蒜味水煮鯧魚的做法|蒜味水煮鯧魚怎麼做
2024-02-28
“此水煮魚與彼水煮魚不一樣---用此方法做出的魚,沒有腥味,充滿蒜蔥香,好吃。”食材明細主料鯧魚(2條)輔料蔥(適量)蒜(適量)油(適量)配料蒸魚豉油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜味水煮鯧魚的做法步驟1、鯧魚去...
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