好吃的蒜薹炒蜆子怎麼做好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天給大家介紹一道家常菜——蒜薹炒蜆子。需要注意的是，如果蜆子太鹹的話就應該用清水多泡一會哦，這樣炒出來的菜才能更香更入味。蜆子本身的營養價值非常高，再加入蒜薹爆炒，炒出來的菜品非常下飯。就着這樣一道味道鮮美的菜，我能連吃三碗飯。

主料

蜆子 ：半碗
蒜薹 ：500

輔料

油 ：25
花椒粉 ：10
生抽 ：適量
鹽 ：5

具體步驟

把蜆子肉洗淨，去除黑色部分。蒜薹洗淨切小段。

熱油鍋，入花椒麪熗鍋。

加入蒜薹爆炒。淋入適量生抽。

蒜薹斷生後下蜆子肉爆炒。加鹽。出鍋！