這道金典老麪包是一道特別好吃的麪包，麪包本來是西方人的美食，西方人一般都是將麪包當做早餐或者是聚會時吃的東西，而隨着社會的發展，麪包逐漸傳入中國，也有很多中國人開始學習西方人將麪包當做早飯吃，再搭配一杯甜甜的牛奶就行了。
主料
酵頭 ：適量麪粉 ：適量
奶粉 ：適量
糖 ：適量
輔料
黃油 ：適量具體步驟
將酵頭的材料混合成團；放在溫暖溼潤的地方發酵1小時；將主體面團的材料（除黃油）和酵頭面團混合，揉至出筋。然後加入黃油，繼續揉均勻；放置於溫暖的地方發酵至3倍大，在中間扎個眼檢測麪糰是否發好；
將麪糰均勻的分成九份，取一份搓成長條狀（大約50ml長）；一手從中間將面窩成一個圈，面的兩頭固定在一起搓成麻花；將兩頭穿過中間的圓圈，並將接頭藏進麪糰下方；將九個麪糰全部整形好，繼續放置在溫暖溼潤的地方發至3倍大（大約2小時）發好之後，放入提前預熱到160攝氏度的烤箱，烤30分鐘；從烤箱拿出後，趁熱刷一層牛奶
