主料
黃油 ：75牛奶 ：28
糖粉 ：50
可可粉 ：10
輔料
低筋麪粉 ：100具體步驟
1、低粉加可可粉過篩備用；
2、黃油軟化後用打蛋器稍打後，加入糖粉打發；
3、分幾次加入牛奶打發均勻；
4、將混合好的粉類倒入容器中；
5、用刮刀攪拌好；
6、擠花嘴放入擠花袋，將曲奇麪糊倒入；
7、花嘴一般是8齒或10齒。擠成花樣後，烤箱175度預熱，中層20分鐘；
8、看一下擠出來的餅乾，上面是10齒大號，下面是8齒中號；
9、上面是8齒中號平擠的花樣，下面是8齒中號轉圈擠的花樣；
10、上面是10齒大號擠的花樣，下面是8齒中號擠的花樣；
