>
1、材料:金針菇、水發銀耳、水發黑木耳、毛豆、胡蘿蔔、蔥姜各適量調味:鹽、雞湯、香油各適量
2、將銀耳和木耳去蒂,洗淨撕小朵;毛豆去殼;胡蘿蔔洗淨,去皮,切成火柴棍粗細的絲;蔥、薑切片。
3、鍋置火上油燒熱,下入蔥薑片爆香。
4、加入木耳、銀耳、毛豆、胡蘿蔔,翻炒幾下。
5、除去水發後,加入金針菇、鹽、雞湯。
6、翻炒片刻,淋上香油即可。
圖文推薦