主料
輔料
具體步驟
1. 把蔥和火腿腸切好備用
2. 雞蛋打散待用。
3. 取適量的麪粉並放入鹽，雞精，十三香。（當然調味料可根據個人愛好添加）
4. 材料全部都配好了，來曬一張全家福。
5. 還落下一步忘記拍照片了，就是把配好調味的麪粉倒入適量的清水攪拌至沒有乾麪粉粒爲止，然後撒上蔥花再次攪拌待用。
6. 把鍋加熱倒入少量的食用油，用勺將配製好的麪糊入鍋，拎起鍋讓鍋中的麪糊繞成圓形（小火）撒上火腿絲再加一小調羹雞蛋液，當看到鍋裏蛋液都凝固時翻面讓雞蛋熟透即可出鍋。
7. 成品出鍋
切記不可急功近利，火候太大容易燒焦。
