川味熱辣麪包怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪包 ：4個
高粉 ：75g
中粉 ：90g
鹽 ：2g
糖 ：5g
奶粉 ：20g
雞蛋 ：1個酵母2g
水 ：1
辣椒麪 ：2大勺
百里香 ：一小撮
肉桂粉 ：一小撮
廣式香腸 ：1根

輔料

具體步驟

1. 用後油法揉出擴展階段的麪糰，將肉桂粉、百里香和辣椒粉均勻的揉在麪糰中

2. 室溫發酵至兩倍大，排出麪糰中的氣體，中間發酵15分鐘

3. 加入廣式香腸丁，揉勻

4. 平均分成四份，搓成長條狀放入麪包紙託中發酵

5. 發酵好的麪包入180度烤箱20分鐘