雜糧煎餅的做法較爲簡單易上手,以麪粉、全麥粉以及玉米麪爲主要原材料製作而成的麪食小吃。具有香脆可口、營養豐富等特點。可根據個人口味添加辣椒以及大醬等調料。雜糧煎餅富含膳食纖維,具有促消化等特點,備受廣大食客的歡迎。適合各個人羣食用。
主料
全麥粉 :50麪粉 :50
玉米麪 :50
水 :230
輔料
蔥 :50韭菜 :100
雞蛋 :3個
火腿腸 :2根
麻葉 :適量
生菜 :適量
榨菜 :適量
鹽 :少許
甜麪醬 :適量
油 :適量
具體步驟
所有材料準備好,上面撒點鹽
準備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末
面用水攪拌成糊狀
鍋中刷一點油,攤成薄餅
上面倒入雞蛋一個,攤平。
撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅。
四周刷上甜麪醬。
乘熱裹好即可。