主料
米飯 ：適量香菇 ：適量
草菇 ：適量
輔料
洋蔥 ：適量蒜 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：適量
牛奶 ：適量
鹽 ：少許
黑胡椒 ：適量
意大利調料 ：適量
具體步驟
1. 準備好食材、調料；
2. 香菇、草菇切片，洋蔥、蒜切碎；
3. 炒鍋入油，冷油放入洋蔥、蒜炒香；
4. 放入草菇、香菇翻炒至軟；
5. 放入米飯翻炒均勻；
6. 倒入牛奶；
7. 倒入水與米飯平齊；
8. 撒入鹽；
9. 撒入黑胡椒；
10. 撒入意大利調料（百里香、迷迭香等香草混合）
11. 拌勻後，小火煮5分鐘左右至米飯的水分收幹即可；
12. 煮好的蘑菇飯盛入烤碗中；
13. 鋪上一層馬蘇裏拉芝士碎；
14. 烤箱220度預熱，中層烤5分鐘左右，表面融化上色即可。
