肉沫炒青豆是一道普通的家常菜來的,肉沫炒青豆的主要食材有肉沫和青豆,做出來的肉沫炒青豆滿滿都是豆子香氣更有肉末的肉香氣,特別美味特別下飯。肉沫炒青豆的做法也是非常簡單的,營養搭配也是比較均衡的,也是比較老少皆宜的。
主料
豬肉 :200青豆 :500
輔料
生抽 :1勺豆粉 :1勺
雞精 :1匙
蒜 :1個
姜 :1個
大紅椒 :1個
具體步驟
1.肉切沫姜蒜蔥大紅椒切沫備用
2.鍋中放油炒蒜姜
3.肉沫加一勺豆粉一勺生抽拌勻下鍋炒
4.炒好後放入青豆紅椒翻炒加二勺水
5.青豆炒熟關火放一勺雞精裝盤
炒青豆時加點水豆更容易熟也去腥