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香噴噴的涼拌茄子怎麼做好吃
菜譜
閱讀(2.86W)
準備時間:
無
烹飪
時間:
20分鐘
主料
茄子 :
2個
輔料
蒜 :
1顆
鹽 :
10
生抽 :
20ml
辣椒
油 :
20ml
花椒
面 :
6
蔥 :
1根
雞精 :
10
醋 :
10ml
姜 :
1個
具體步驟
1.茄子洗淨,放入鍋中加水煮沸後計時,5分鐘後撈出,晾涼
2.鍋中放少量植物油將姜蒜末炒香淋在放涼的茄子上
3.加入蔥花,醋,生抽,雞精,辣椒油,花椒麪,鹽等拌勻
標籤:
涼拌茄子
香噴噴
涼拌
好吃
茄子
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