好吃不膩的黃瓜炒火腿怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：2根
火腿腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材，黃瓜和火腿切片

2.鍋裏倒油，燒熱

3.放入黃瓜翻炒片刻

4.放入鹽，繼續翻炒2分鐘

5.放入火腿，翻炒1分鐘

6.放入雞精，翻炒幾下

7.好了，出鍋，裝盤(很簡單的一個菜)

烹飪技巧

黃瓜不需要炒很長時間，否則會影響口感，火腿腸不炒也可以食用，而且炒的時候容易碎，粘鍋，所以選擇在快起鍋的時候放