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主料
輔料
具體步驟
1.土豆漆皮切絲,用清水沖洗後,控幹水分。
2.起油鍋,下蒜瓣,炒出香味。
3.下土豆絲。
4.快手翻炒。
5.土豆絲變軟,加鹽調味,即可出鍋。
烹飪技巧
1、土豆切絲後用清水沖洗,並控幹水分。
2、快手翻炒這道菜,以免粘鍋。
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