美味的蔥香辣子雞怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔥香辣子雞這道美食所需要的食材主要爲雞肉、老乾媽豆豉辣椒醬。雞肉選自上等新鮮的雞，這樣不僅最大程度的保證了肉質的鮮嫩，同時營養也得到了較大的保留，搭配上美味的老乾媽豆豉辣椒醬經過高溫的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

雞肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
老乾媽豆豉辣椒醬 ：適量
十三香 ：適量
蒜 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

.雞肉處理乾淨，切成小塊。

蔥香辣子雞的做法步驟22.青椒剁細，蔥薑蒜切碎。

熱油炒香姜蒜粒。

倒入雞肉大火炒香。

加入生抽，料酒炒勻。

加入鹽，十三香炒勻。

加入老乾媽豆豉辣醬翻炒入味。

加入青椒炒香。

炒勻入味。

最後撒上蔥花即可。

烹飪技巧

大火快炒。