開洋西葫蘆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：1只
開洋 ：若干

輔料

鹽 ：適量
蔥末 ：少量

具體步驟

1. 西葫蘆去皮切滾刀塊

2. 開洋加料酒，溫水泡發

3. 油熱後下西葫蘆翻炒

4. 放入開洋，加少許鹽，加少量水稍滾五分鐘

5. 加蔥末起鍋

6. 裝盤

烹飪技巧

1」泡開洋的水不要倒掉，放開洋時一起倒入鍋中2」很鮮了完全不用加味精