masala茶怎麼做好吃

準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅茶 ：一湯匙
牛奶 ：200ml
水 ：400ml

輔料

丁香 ：2粒
小豆蔻 ：2粒
黑胡椒 ：2粒
生薑 ：4片
肉桂粉 ：半茶匙
白糖 ：1湯匙

具體步驟

1. 準備材料薑切片，小豆蔻和黑胡椒碾開口。

2. 鍋內加水和圖中香料，攪拌一下大火煮開後，小火煮2分鐘，待香料釋放出香氣加紅茶，再煮兩分鐘。

3. 加牛奶和白糖，用湯匙舀起一勺，從30cm高處倒回鍋裏，反覆數次，讓空氣進入奶茶中，這樣口感更軟滑。鍋邊起小泡關火，嫑煮沸。

4. 漏網過濾倒入杯中即可，飲用的時候根據個人口味加糖。熱飲、冰飲都很美味。

烹飪技巧

香料都是純天然的植物，有開胃、通氣、去溼寒、預防感冒的功效。