冬瓜炒絲瓜是一道美味的菜餚,是一道老少皆宜的飯菜,是一道很美味可口的家常菜,冬瓜和絲瓜是大家日常經常吃的家常菜食材。在大家的印象當中,一種瓜可能就只能做一道菜,很少會有人將兩種瓜放在一起燒。其實冬瓜和絲瓜不僅能在一起烹飪,而且營養價值也會增加。比較推薦的做法就是冬瓜炒絲瓜。
主料
絲瓜 :80冬瓜 :150
輔料
醬油 :2蔥花 :2
蒜末 :2
具體步驟
首先將所需食材準備及清洗好。搜尋
將所有食材切好,蔥花、蒜末也備好。
炒鍋加熱倒油,油熱後放入蔥花、蒜末爆香.
先放入冬瓜翻炒片刻。接着放入絲瓜進行翻炒。加入適量的醬油和食鹽。
加入適量的清水蓋鍋,水開後轉中火燜燉,最後大火收汁。