貓耳朵蛋花湯怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1小塊
木耳 ：3朵
芹菜葉 ：6個
麪粉 ：100
西紅柿 ：半個
鵪鶉蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉活成稍微硬的麪糰，醒發1個小時，中間揉發兩次，切成小細條，滾圓

2.然後用刀切成小麪疙瘩

3.用大拇指在餃子簾子上稍微斜劃一下，就成貓耳朵了

4.這是做好的貓耳朵

5.準備好胡蘿蔔、泡發的木耳、西紅柿和鵪鶉蛋芹菜葉

6.分別切碎

7.鍋中少許油下入胡蘿蔔翻炒

8.下入西紅柿吃炒出紅油

9.下入兩碗清水

10.煮開後下入貓耳朵，多煮一會，因爲是給寶寶吃的額

11.加入鵪鶉蛋液

12.最後放入芹菜葉和少許鹽調味

13.開吃吧

烹飪技巧

1.給寶寶吃要做的小一點，大人吃就爲所謂了2.儘量多煮一會