美味的老乾媽排骨排骨是我最喜歡吃的一道美食，他屬於。豬身上的一種大牌，那他口感的話非常好有嚼勁，他的脆骨，非常的脆。吃起來非常的好那今天就用老乾媽來燒排骨，燒出來的話味道，還有老乾媽的那種香辣味兒。非常的好加入了一些配菜，比如說青紅椒呀，大蒜等等來去除。排骨本身帶有的腥味兒，口感會變得更加的脆。
主料
排骨 ：500輔料
大蒜 ：適量青紅椒 ：適量
生薑 ：適量
老乾媽 ：適量
具體步驟
1.準備食材
2.排骨放入高壓鍋內，加少量水，放幾片生薑，壓5分鐘左右！
3.將排骨撈出，控幹水份
4.鍋內放油將排骨放人，放鹽炒到排骨微黃，放入生薑大蒜炒出香味
5.然後放醬油炒勻，再調入老乾媽適量炒勻
6.然後放入青紅椒炒一分鐘左右！
7.加入剛纔燉排骨的湯，煮開加入雞精！可以出鍋了
燉排骨的湯不要倒掉，用來澆汁
