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主料
輔料
具體步驟
1.萵筍一根去皮
2.萵筍切絲用鹽醃製10-20分鐘
3.肥肉切片,瘦肉切絲,瘦肉放少許芡粉抓勻
4.木耳泡發
5.調料包備好
6.鍋內放油倒入肥肉翻炒出油
7.倒入瘦肉翻炒一陣後倒入調料包
8.倒入萵筍和木耳翻炒
9.調味起鍋即可
烹飪技巧
肉抓些芡粉更嫩
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