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主料
輔料
具體步驟
1.原材料
2.淘洗乾淨
3.浸泡半小時
4.一次性加足量清水煲,煮沸後轉小火慢熬
5.煮至裏麪食料開花後,攪動一下,再繼續熬
6.熬至濃稠後,加糖調味
7.加糖後,邊煮邊攪動讓糖更好溶化,糖溶化後,關火蓋上蓋子燜十分鐘
烹飪技巧
關火後再燜制的粥更濃稠、口感更香滑。
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