香腸炒麪怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
西葫蘆 ：150
香腸 ：200
麪條 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備一截香腸，西葫蘆，胡蘿蔔和一些麪條

2.熱水下面條

3.等麪條有8分熟時撈出麪條用冷水浸泡

4.在煮麪的過程中可將所以食材切片

5.鍋中放油，先炒香腸

6.熬出點油後將胡蘿蔔片倒入鍋中煸炒

7.待稍微變色後，將西葫蘆也倒入鍋中煸炒

8.5成熟時，放入用冷水泡過的麪條

9.加入老抽，繼續翻炒，炒至面粘糊了就可以了

烹飪技巧

面過冷水可使面更有勁道