主料
羊肉 :247洋蔥 :132
輔料
油 :適量醬油 :適量
花椒面 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
燒烤料 :適量
具體步驟
1.準備所需食材.
2.將羊肉切小片.
3.將圓蔥洗淨,切小塊.
4.將蔥切成蔥花.
5.炒鍋中放入適量的底油,大火燒開.
6.下入蔥花熗鍋.
7.將羊肉片下入翻炒.
8.加入適量的花椒麪翻炒.
9.再把圓蔥下入鍋中.
10.加入適量的醬油翻炒.
11.再加入適量的鹽,炒均勻.
12.出鍋前加入適量的燒烤料,炒勻即可.
吃完羊肉不宜馬上飲茶。因爲羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。