蛋皮裹蝦泥怎麼做好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

基圍蝦 ：適量
雞蛋 ：適量
香菇 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 把蝦去線剝皮剁碎，香菇剁碎，蔥姜剁碎，所有材料混合在一起加調料拌勻

2. 雞蛋加料酒、水澱粉打勻放平底鍋攤平

3. 把雞蛋皮平鋪上面，將餡料鋪勻在上面，然後從一邊捲起，放蒸籠大火蒸10分鐘