美味七葉瓜土豆湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將瓜和土豆分別清洗乾淨，土豆去皮，切成滾刀塊，左手握住瓜蒂，右手用刀輕輕劈成大小均勻的塊；

2. 直到瓜肉全部被切下，留下中間的籽以及瓜蒂不要；

3. 炒鍋中放入底油，大火燒到5成熱，放入七葉瓜和土豆，用中火翻炒大約3-5分鐘，直到看見瓜表面開始變黃；

4. 加入適量的清水或者高湯，沒過材料表面即可，倒入泡好的海米，在炒鍋中將湯汁煮沸；

5. 將湯汁倒入湯鍋中，用中火慢慢煮約10分鐘，直到土豆變得綿軟爲止，最後加入一勺鹽、一勺味精、適量白胡椒調味即可。