家庭版菠菜湯怎麼做好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：3棵
火腿 ：2片

輔料

鹽 ：1/3勺
油 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：適量
溫水 ：一小碗

具體步驟

1. 火腿，菠菜切成碎末。蔥蒜切成碎小段。

2. 熱鍋倒入油，將蔥蒜爆香，倒入火腿碎翻炒幾下，倒入一小碗溫水，煮至水沸，關小火，再煮一分鐘

3. 當鍋中的湯變成微白色，倒入菠菜碎，加鹽，蓋上鍋蓋，關火燜一分鐘。出鍋前淋上幾滴香油即可。

烹飪技巧

其實也可以打個蛋花在裏面，營養就更好了！！呵呵，今天我家寶貝已經吃過雞蛋了，所以就沒有放雞蛋裏面！