這道肉餡煎餃是一道特別特別好吃的美食，餃子是中國十分傳統的美食，在很早之前就成爲餐桌上常見的食物了，隨着社會的發展，餃子的製作方法有了一些發展，比如現在就有用油煎餃子、蒸餃子……這一些方法制作出來的餃子的味道都十分不錯。
主料
韭菜 ：適量豬肉 ：適量
野菜 ：適量
輔料
油鹽 ：適量芝麻油 ：適量
具體步驟
野菜焯水。撈出過涼後擠淨水份準備韭菜和肉餡。將肉提前用料酒醬油芝麻油胡椒粉煨過，再將韭菜和野菜切成細末。加少許鹽拌勻。將買的餃子皮略擀一下。再放入餡料
中間部分捏起，鍋中放少許油燒熱，加入煎餃煎至底殼變黃。加入小半碗碗水煎至水全部幹即可。
