主料
豆腐 ：400輔料
蠔油 ：適量青椒 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量
洋蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
火腿 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.準備食材
2.豆腐切小塊
3.配菜切丁
4.豆腐煎至微黃盛出
5.1勺番茄醬、1勺蠔油小火炒一下。
6.放入火腿、洋蔥、紅蘿蔔丁炒散。加水、放鹽、胡椒粉煮開。
7.放入豆腐燜三分鐘，放入青椒、雞精翻炒即可。
8.盛出
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