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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.把所有的食材切丁,菜脯泡水,減少鹹味。蔥白切了之後要跟蔥花分開放
3.起鍋熱油,先放進蔥白,待蔥白充分爆香之後倒入菜脯和火腿粒。翻炒片刻。倒入土豆和玉米粒。加點水燜熟,需要把水燜幹。
4.加入米飯,打下雞蛋。倒點醬油。翻炒均勻。關火。倒入蔥花。翻炒均勻。
烹飪技巧
蔥白熱油下鍋,這樣整個飯全是蔥油味,香極了
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