好吃的香菇冬瓜蒸怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道香菇冬瓜蒸是一道非常不錯的家常菜，這道美食適合所有的人吃，當然除了對香菇或者是冬瓜過敏的人。這道美食十分常見在一般的中餐裏都有賣這道美食，所以如果你沒有吃過這道香菇冬瓜蒸，那你就一定要去嘗一嘗，我想這道美食的味道一定不會讓你失望的。

主料

火腿腸 ：2根
香菇 ：50
冬瓜 ：200

輔料

水澱粉 ：5
食鹽 ：3
雞精 ：3

具體步驟

1.冬瓜、香菇、火腿腸切片

2.把香菇和火腿腸夾在冬瓜片中

3.放入鍋中，大火蒸十五分鐘。

4.把蒸出的水倒入鍋中

5.加鹽、雞精燒開，勾玻璃芡。

6.淋在盤中，菜品完成。

烹飪技巧

也可用幹香菇泡發後使用，而且重味更濃。