自制香菇鮮蝦粥怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：適量
蝦 ：適量
香菇 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 大米淘洗乾淨

2. 用少許鹽和色拉油醃製1小時

3. 把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時

4. 香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

5. 香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

6. 起鍋前加自己熬製的蝦油，根據口味加鹽