推薦一個簡版番茄炒蛋給大家,番茄炒蛋是以番茄和雞蛋作爲主要食材的家常菜,它的烹調方法簡單易學,不需要有烹飪基礎也可以學會,營養搭配合理,是一道色香味俱全的佳餚,爽口、開胃、營養價值豐富,符合大衆口味。想學做飯的朋友可以從這道菜學起。
主料
番茄 :適量雞蛋 :適量
輔料
小蔥 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.西紅柿洗乾淨去蒂切成小塊。雞蛋打入碗中攪打均勻。蒜切成片,蔥切成段。
2.炒鍋倒油油熱後倒入蛋液打散炒熟。盛出炒好的雞蛋。
3.用鍋裏留下的底油放入蒜片炒香。倒入西紅柿翻炒,再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。加入適量的鹽繼續翻炒均勻。
4.最後放入小蔥段翻炒均勻就可以出鍋了