夏天裏怎能少了好吃的涼爽拌菜這一道菜呢，喜歡涼菜類的小夥伴可以考慮哦。它晶瑩剔透的琥珀色相當誘人，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單，一家大小都可以食用，對自己的健康負責，跟着我一起來做這道健康衛生，好吃不油膩的涼爽拌菜啦。
主料
豆腐皮 ：適量紫甘藍 ：適量
黃瓜 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
將菜洗淨備用。
將豆皮切絲，紫甘藍切細絲。
將黃瓜切成絲放在一起。
小蔥切末放在菜上。
將調料五香粉、鹽、醬油、醋放在菜上
鍋內放入適量油，將花椒粒放入油中炸香
用濾網濾去花椒，將油倒入菜上的調料上炸香調料
將調料拌勻即可。
拌好的菜。
喜歡吃辣的可以加些辣椒油，這樣的味道更香喲一
