寓意深刻的穿心蓮蛋花湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道寓意深刻的穿心蓮蛋花湯之所以說他寓意深刻是因爲，在中國的傳統文化中有並蒂蓮的說法，所以這道湯品有百年好合永結同心之意，當然這只是我個人的看法，不過，這道湯品的營養絕對沒得說，穿心蓮配雞蛋，清爽甘甜又營養實在是一道不錯的湯品。

主料

穿心蓮 ：100
雞蛋 ：50

輔料

香蔥 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

清洗乾淨穿心蓮。

煮鍋中加入高湯、鹽、清水煮開。

放入穿心蓮稍微煮一下。

打入蛋液，撒上香蔥，放少許香油即可。