風味獨特又美妙的一道甜點小吃椰蓉紅豆餅讓人心情愉悅,搭配着一杯熱熱的花茶食用風味更佳。鮮香的紅豆富含營養,多食用可以滋補益氣,調理血色,搭配着香氣濃郁的椰蓉混合麪粉製作,口感軟糯香甜惹人回味。你是不是心動了呢?趕快試試製作吧。
主料
紅豆 :50糯米粉 :200
輔料
椰蓉 :10蜂蜜 :5
白糖 :5
黃油 :5
油 :5
具體步驟
紅豆一包(400g)。泡好的紅豆,洗幾次,然後撈出。放進蒸鍋蒸45分鐘。
蒸好的紅豆攪拌機打成沙。加入糯米粉蒸30分鐘。包好後用模子壓成型,蒸10分鐘。趁熱裹上一層椰蓉。然後放入冷藏,冰的好吃些。