毛豆是我們經常吃的，一般晚上去 吃宵夜的時候，就會先來一份煮毛豆來吃，非常的好吃，又可以一邊聊天一邊吃，一會兒就可以吃完一大盤了，我很喜歡吃，然後我就自己在家做了一大盤準備慢慢吃，因爲價格也划算，這次做的五香水煮毛豆角的。
主料
毛豆角 ：1000輔料
八角 ：4個桂皮 ：3片
香葉 ：4片
花椒 ：20幾粒
生薑 ：4片
具體步驟
1.毛豆角用剪刀剪去兩端
2.清洗乾淨瀝乾水分
3.放入煮鍋中，加水沒過毛豆角1-2釐米
4.香料備好
5.再切幾片生薑
6.香料和生薑都放入煮鍋中，加入鹽
7.大火煮開，轉中火煮10-15分鐘，煮好後關火，浸泡4小時以上等候入味再開吃
