杏仁牛奶豆腐是水嫩又美味的菜品。今天下班回來的路上，同事說她做菜特別好吃，最拿手的就是杏仁牛奶豆腐，然後我說:那我有機會嚐嚐嗎？她說:現在就跟我回家，我今天就做給你吃。我閒着也沒事幹，就隨手記錄了下來，沒想到真的那麼好吃。我還記錄了，可以自己學習做啦。
主料
杏仁露 ：一罐牛奶 ：一袋
輔料
瓊脂 ：4糖 ：適量
具體步驟
把瓊脂放在冷水中浸泡至軟，取一大碗把杏仁露，牛奶，糖混合，放入微波爐加熱至沸騰
拿出來放入瓊脂，攪拌至瓊脂完全融化（如果覺得瓊脂不好融化，可以將碗放進熱水裏，隔水加熱會快點），將奶液倒在一個方形容器裏，等冷卻後放入冰箱，看着差不多結塊後，拿出來，倒扣，切成喜歡的形狀，撒蜂蜜水或糖汁
