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主料
輔料
具體步驟
1.鱸魚洗淨
2.薑切片,蔥切段,擺好(蒸鍋小了,魚大了,我就切掉了尾巴,放傍邊蒸)
3.剩的蔥、姜、彩椒切末,放鹽和味精,生抽豉油,用熱油熗
4.蒸鍋水燒開
5.上氣,放入鱸魚,大火蒸5 分鐘
6.蒸好,取出
7.澆上滷料,就做好了。
烹飪技巧
做這道菜一定要掌握好火候,和時間哦。
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