花兒與小鳥蠶豆泥是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學,色澤上也很誘惑人,讓人食慾大增,蠶豆的營養價值很豐富,多吃對身體很有益處,把蠶豆壓成蠶豆泥後,在擺成小鳥和小花的樣子,特別的可愛,小孩子也會很愛吃的哦,建議媽媽們都可以動手做起來哦。也是很健康的。
主料
蠶豆 :500g土豆 :200g
輔料
胡蘿蔔 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.材料:蠶豆和胡蘿蔔。
2.材料:土豆。請忽略山藥。
3.蠶豆去皮。
4.土豆洗淨,加水,放鍋中。
5.土豆的上面加蒸架放蠶豆肉。上鍋蒸熟。
6.蒸熟的蠶豆放機器中。
7.加點鹽後打成泥。
8.蒸熟的土豆去皮,放機器中。
9.加點鹽後打成泥。
10.將蠶豆泥放模具中。
11.加胡蘿蔔和紫菜擺出小鳥的樣子。
12.圓形的那個上面加土豆泥,也擺造型,全部擺好了。
13.剩下的蠶豆你放花兒模具中,壓出花樣。
14.擺盤即可。
蠶豆泥和土豆泥中都要適量的放點鹽。