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主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗淨切塊。
2.放鍋煮至七分熟。
3.油鍋炸至金黃。
4.瀝乾油放入盤中。
5.鍋內放入姜蒜和一小部分蔥。
6.翻炒1分鐘。
7.放入土豆翻炒。
8.放入孜然,十三香以及餘下的蔥,翻炒均勻。
9.炒好後裝進盤中。
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